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这是因为丝瓜里边含有人参所含的成分皂甙

未知 2019-04-13 21:15

  天热的时候,凉拌丝瓜最好。选颜色深、有光泽的嫩棱子丝瓜,去皮,切条。做凉拌丝瓜不用酱油、醋和味精,只用少许盐和香油,这样才能突出丝瓜的原味。入口凉丝丝的,嫩脆多汁、满口清香。

  在中医理论中,人体五脏,心与夏季相应,心脏主血脉,主神,与血液运行和血管以及精神情志密切联系,并司属汗液。

  从养生保健的角度出发,出汗较多,由于三伏天天气炎热,顺应自然。鸡鸭肉、瘦猪肉等平性或凉性的肉制品也有滋阴养胃、健脾补虚的功效。夏季养心重要的是养“心神”。体质较差、脾胃虚寒者不宜多吃。夏季要保持清静愉快的心境,使人体气机通畅,因此,益气养阴的食物也不可少,不过苦瓜性寒,容易产生急躁、倦烦的情绪,天气酷热,山药、大枣、蜂蜜、莲藕、木耳都是不错的选择。“躁”宜“清”之,心火亢盛,此外,切忌发怒,容易耗气伤阴。

  

  一进三伏天,很多人就会受到“苦夏”的困扰,口淡乏味,食欲不振。因此,“开胃”是夏季养生的重点。专家建议,夏天可以多吃点苦味食物,苦瓜、苦菜、苦荞麦都能解热祛暑、健脾开胃。

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  伏天吃丝瓜赛人参,这是因为丝瓜里边含有人参所含的成分皂甙,非常适合伏天食用,解暑防燥。新买来翠绿的丝瓜,无论是做清汤,还是做排骨、鸡汤,都能除油解腻,令人胃口大开。

  在这个七月,马上就会迎来入伏,入伏后就是三伏天的正式开始,也就代表一年中最热的时候来了,高温的天气,潮湿的空气会让大家感到非常不舒服,所以养生是必不可少的。

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